鮭ソテーの味噌マヨ丼

SHIORINGO☆ @cook_40094470
ちょっと一手間するだけで、贅沢な気分?時短レシピなので安心です
このレシピの生い立ち
丼ぶりに、する予定はなかったのに、子供が、どんぶりにしたら?と、考案し、やってみたら、あら(o^^o)おいしいです★
鮭ソテーの味噌マヨ丼
ちょっと一手間するだけで、贅沢な気分?時短レシピなので安心です
このレシピの生い立ち
丼ぶりに、する予定はなかったのに、子供が、どんぶりにしたら?と、考案し、やってみたら、あら(o^^o)おいしいです★
作り方
- 1
生鮭二匹用意しましょう
- 2
生鮭を16頭分に切る、小さめです!子供が食べやすいようにしてます。塩胡椒し、卵につけ、片栗粉をまぶします
- 3
片栗粉にまぶしたら、フライパンで焼きます!
両面キツネ色に、焼けたら、盛りつけします - 4
味噌、マヨネーズ、ごま油、麺つゆをかき混ぜ、タレを作ります。ご飯をよそったら、ベビーリーフなどかざっります
- 5
鮭を乗せ、タレを乗せます。白胡麻と子ネギを盛りつけたら完成です
コツ・ポイント
小骨がきになる方は、骨抜きをチョイスしましょう!カリカリして食べやすいです!タレは、ちょっとしょっぱくなるようならば、調整してください。夜遅いパパさんに、お茶漬けに出してもいいかもしれないですね
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