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【ほんだし】豚こまネギもやし炒め
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【ほんだし】豚こまネギもやし炒め-レシピのメイン写真

【ほんだし】豚こまネギもやし炒め

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Lifestyles @cook_40291060

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材料

2人分
  • 豚こま 200-250g
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(チューブの方が楽です) 1-2欠
  • ねぎ 1本
  • もやし 1袋
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ(減塩) 大さじ1
  • ●ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいて、すりおろしたにんにくを炒めます。にんにくに焼き目がついてきたら、豚肉を炒めます。

  2. 2

    一通り豚肉に火が通ったら、ねぎ、もやしを入れて炒めます。

  3. 3

    ●(酒、みりん、しょうゆ、ほんだし)を入れて30秒加熱したら完成。

  4. 4

    しょうゆは減塩でない場合、大さじ1/2くらいで調節して下さい。

コツ・ポイント

ごま油でおろしにんにくを炒めるところです(^-^) 面倒だったら豚こまに火が通ったら、酒、醤油、みりん本だしと一緒にもやし、ネギを入れても大丈夫です!

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Lifestyles @cook_40291060
2014/11/28 15:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし にんにく 酒 豚こま

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