＊切り干し大根の炒め煮＊

＊切り干し大根の炒め煮＊-レシピのメイン写真

＊切り干し大根の炒め煮＊

❤Yukitty❤ @cook_40054143

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)
夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な切り干し大根を家族に食べてもらいたくて(*^^*)

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)
夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な切り干し大根を家族に食べてもらいたくて(*^^*)

もっと読む

＊切り干し大根の炒め煮＊

❤Yukitty❤ @cook_40054143

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)
夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な切り干し大根を家族に食べてもらいたくて(*^^*)

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)
夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富な切り干し大根を家族に食べてもらいたくて(*^^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

切り干し大根(乾燥） 20～30g
⇨戻し汁 300cc
干し椎茸 2～4枚
⇨戻し汁 150cc
人参 1/3本
味つけいなりあげ 4枚
調味料
顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
白だし小さじ1
サラダ油適量

レシピを保存

作り方

1
切り干し大根をよく水洗いした後、たっぷりの水またはぬるま湯に約10分～15分間つけて戻します。
2
干し椎茸は戻して細切り、人参は千切り、いなりあげは切り干し大根の太さに合わせて細切りにします。
3
鍋に油を熱し、１と２を炒めます。
4
油が全体に回ったら、切り干し大根と干し椎茸の戻し汁と顆粒だしを加えて煮立て、アクをとって弱火にし、砂糖・酒を加えます。
5
醤油・みりん・白だしを加え、煮含めて出来上がり♥

コツ・ポイント

切り干し大根は戻し過ぎると歯ごたえ、風味が損なわれます。
味つけいなりあげを使うことでより美味しくなりますよ(*ﾟ∀ﾟ*)♬*°゜

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

❤Yukitty❤ @cook_40054143

2014/12/12 11:41に公開

福岡県在中の２人の女の子のママです♥️栄養士のお仕事してました☺作って美味しかった料理の覚書としてレシピ投稿をしたり、皆さんのレシピを参考にして作ったりしてます⭐(o‘ω‘o)料理のレパートリーをたくさん増やしていきたいな～✨(*ﾟ∀ﾟ*)ﾟ.+:｡

もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮切り干し大根にんじん酒ほししいたけ

似たレシピ

その他のレシピ