もちもち麺の野菜たっぷりトマト辛ラーメン
☆★ｓｔｉｔｃｈ★☆ @cook_40086861
野菜をモリモリたべる。ぴり辛のトマト辛ラーメン
このレシピの生い立ち
最近袋ラーメンを水から作るのにはまっていたのでそこに野菜スープの材料が中途半端にのこったものを加えて作りました。
もちもち麺の野菜たっぷりトマト辛ラーメン
野菜をモリモリたべる。ぴり辛のトマト辛ラーメン
このレシピの生い立ち
最近袋ラーメンを水から作るのにはまっていたのでそこに野菜スープの材料が中途半端にのこったものを加えて作りました。
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎをざく切り、しいたけは薄切り、ズッキーニはいちょう切りにしておく。
- 2
ラーメンの袋を見て水をはかり鍋にいれる。そこにしいたけとトマトをみじん切りにして入れて麺とスープの素を入れて野菜を乗せる
- 3
蓋をして鍋に火をつけ、沸騰するまでまつ。
- 4
沸騰したら蓋を取りウェイパーとかやくを入れてよく混ぜる。麺がお好みの硬さになるまで煮込む。
- 5
麺の硬さがちょうど良くなったら味見をしながらめんつゆを入れてよく混ぜて器に入れる。仕上げにチーズを乗せる
コツ・ポイント
水から作るともちもち麺になります
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yurie0201 -
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