祝☆話題入り 鶏ごぼう炊き込みごはん
基本の炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
基本の炊き込みを具材を変えて♪
鶏肉と牛蒡がよくあいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡はささがきにし、
鶏肉は食べやすく切り、
人参は太千切りにする - 2
米を洗い、30分くらい
水に浸しておく
☆米に水分を吸収させます
塩分が、先に米に入ると
芯が残る原因となります - 3
米の水を米浸るくらいに一旦捨て、そこに調味液を入れ、
足りない分の水を炊飯ラインに合わせる - 4
炊き込みモードで
スィッチオン♪ - 5
ひじきと揚げの炊き込みごはん
ID19694530
コツ・ポイント
塩分が米に先に入ると
炊き上がり、
ごはんの芯が残ります
水に浸する時間を取ってください
好きなだけ分量にしてありますが、
あまりにも多いと醤油などの
分量も変わりますので
加減してください
☆基本の炊き込みごはんの
調味液になります
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