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プルコギ煮込みうどん
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プルコギ煮込みうどん-レシピのメイン写真

プルコギ煮込みうどん

マシッソヨ☆
マシッソヨ☆ @cook_40067760

プルコギのたれを使って♪体があったまる簡単煮込みうどん。
このレシピの生い立ち
寒い冬に簡単にできる料理を考えているところ、プルコギのたれを使っておいしいうどんができる事を発見！プルコギのたれでマイルドな味わいが冷たくなったからだを温めてくれます（＾▽＾）

プルコギのたれを使って♪体があったまる簡単煮込みうどん。
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 200ｇ
  • プルコギのたれ 120ｇ
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 玉ねぎ(薄切り) 80ｇ
  • 長ねぎ（斜め切り） 80ｇ
  • うどん(乾麺) 100ｇ
  • 水 1200ｃｃ
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作り方

  1. 1

    今回は、こちらＣＪのプルコギのたれを使いました。

    • プルコギ煮込みうどん作り方1写真
  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、たれとにんにくをよくもみこみます。（お肉に味が付き、やわらかくなります！）

    • プルコギ煮込みうどん作り方2写真
  3. 3

    お鍋に水を入れ、沸騰したら2のお肉をほぐしながら入れます。
    （あくが出てきたら取り除きます。）

    • プルコギ煮込みうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを入れて、表示通りの時間ゆでます。
    続けて野菜も入れます。すべてに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

お肉を10分程つけこめば、味がしっかりとして梨の効果でお肉がやわらかくなります！

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マシッソヨ☆
マシッソヨ☆ @cook_40067760
2014/11/28 01:52に公開
韓国料理だいすき！！
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このレシピのキーワード

煮込み プルコギ うどん 豚肉 玉ねぎ 乾麺 長ネギ

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