冷凍パイシートを使って☆茄子ミートパイ
冷凍パイシートを使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなお肉が入ったパイです♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は細かくカットし、挽肉と一緒に炒め、トマトケチャップ・とんかつソースを絡め混ぜ、塩コショウで味を調える。
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- 2
冷凍パイシートを解凍し、カットする。
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- 3
パイシートの中央に大さじ2の①で作った具をのせる。
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- 4
パイシートの角を中央に集めとめ、開いてる部分も指で挟みとめ、具がかくれるように包む。
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- 5
表面に卵黄を塗る。
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- 6
200度に熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
パイ皿で作る場合、具材は全部使ってしまうと思いますが…今回のように包む場合は具材は余ります。量が多すぎるとパイシートが破れてしまうので詰め込み過ぎに注意して下さい。余った具材は、あったかご飯にのせて食べても美味しいよ♪
つくれぽ
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