①トマトは湯むきして1/4に切り、じゃがいもは皮をむいて2～3つに、玉ねぎは皮をむいて厚さ2cmに切る。

②ブロッコリーは一口大に切る。キャベツはザク切り、アスパラガスは皮をむいで3つに切る。

③ブロックベーコンは厚さ1cmの一口大に切る。

④鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、アスパラガス、キャベツ、コンソメ、水を入れ中火で15分煮る。

⑤ブロッコリー、ウィンナーを入れて3分ほど煮て、トマトを加え軽く火が通るまで煮る。