簡単♪えだ豆とサーモンのクリームパスタ
ニッスイ @cook_40118817
えだ豆の彩りと食感が程よいアクセントに♪ササッとつくれる本格クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
忙しい日の昼食に、手抜きに見えない楽々パスタレシピを考えました。
ほっくほくのじゃがいもで、お腹も心も満たされること間違いなし！？
簡単♪えだ豆とサーモンのクリームパスタ
えだ豆の彩りと食感が程よいアクセントに♪ササッとつくれる本格クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
忙しい日の昼食に、手抜きに見えない楽々パスタレシピを考えました。
ほっくほくのじゃがいもで、お腹も心も満たされること間違いなし！？
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「ニッスイ むきえだ豆」を使います。
-
- 2
じゃがいもを電子レンジで加熱し、皮をむいて一口大に切る。
- 3
【②と並行して】
凍ったままのむきえだ豆を電子レンジで解凍・加熱しておく。 - 4
フライパンに油（分量外）を熱し、スモークサーモンを炒める。②のじゃがいもと③のむきえだ豆、牛乳、塩を入れて加熱する。
- 5
【④と並行して】
パスタを鍋で茹でておく。 - 6
茹であがったバスタとパルメザンチーズを④のフライパンに入れてからめる。
- 7
よくからめたら、お皿に盛りつける。お好みでオリーブオイルとブラックペッパーをかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
スモークサーモンの半分を炒めずにとっておいて、⑥でパルメザンチーズと一緒に加えてもOK！彩りキレイに仕上がります。
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