カボチャをレンジで2分ほどチンして、一口大に切る。
冷凍カボチャの場合はカットしてあるのでそのまま使う。

玉ねぎをスライスする。

鍋に少量の油を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

そこに水とカボチャ、コンソメを入れ蓋をして中火で煮る。(冷凍カボチャの場合は沸騰してから入れる)

沸騰したら5分ほど煮て、マカロニを入れる。(今回は茹で時間9分のマカロニを使用)

9分経ったら、牛乳を加えて、弱火で2、3分混ぜながら煮る。

最後に塩、コショウして味をみて、仕上げにバターを加えて(なくてもOK)出来上がり。