☆簡単にやる場合は市販パイシートで♪少し伸ばしたら手順12から一緒です(,,･ω･,,)

ｻﾝｻﾞｼは４等分くらいに角切りにしてなつめも同じくらいのサイズに切る

強力粉と薄力粉をボールに入れ1cm角に切ったバターをいれる。

☆マーガリンを使う場合は適当に粉の中に切り入れヘラなどで粉をまぶしながら粉の中で１センチ角くらいに切る

バターに粉をまぶして、全体に冷水を回しいれ
こねないように水分を行き渡らせます。粉っぽくていいよ

ラップなどの上で手のひらで押すように平にひろげ、3つ折りにします。まだ粉っぽいですが大丈夫

向きを変え粉をなかにいれるように何度か3つ折りにしているとまとまるよ。大体4、5回。べたつくようなら薄力粉で打ち粉を。

まとまったらもう一度伸ばし、刻んだなつめ、ｻﾝｻﾞｼ、松の実、クコの実を生地半分に広げ、二つに折りたたみはさむ

厚さ５ミリくらいになるように横25cm縦20cmくらいにのばし、２センチ幅に切り、溶き卵を刷毛で塗りグラニュー糖をまぶす

200度に余熱したオーブンで20分くらい焼いたら完成。表面に焼き色がつくくらいでok。家庭のオーブンにより変わりますー