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柿とさつまいものペースト
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柿とさつまいものペースト-レシピのメイン写真

柿とさつまいものペースト

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

頂きものの柿が柔らかくなりすぎてしまい家にあるサツマイモと合わせてみました!優しい美味しさのデザートに♡

このレシピの生い立ち
頂きものの柿が柔らかくなりすぎてしまったのをどうしようか?と思った時に小町桜さんのレシピID20303784を見てインスピレーションが浮かびました!

実は頂いたももののちょっぴり柿が苦手な私(^ω^;)

でもこのペーストならペロリでした♪

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実は頂いたももののちょっぴり柿が苦手な私(^ω^;)

でもこのペーストならペロリでした♪

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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

頂きものの柿が柔らかくなりすぎてしまい家にあるサツマイモと合わせてみました!優しい美味しさのデザートに♡

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実は頂いたももののちょっぴり柿が苦手な私(^ω^;)

でもこのペーストならペロリでした♪

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材料

4人分
  • 柿 1~2個
  • さつまいも 小1本
  • レモン 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむき、実を小鍋に移す

    サツマイモを薄い輪切りにする

    • 柿とさつまいものペースト作り方1写真
  2. 2

    鍋にサツマイモと柿と水を入れて弱火で柔らかくなるまで煮る

    サツマイモが煮崩れるほどになったらレモンを入れてもう少し煮る

    • 柿とさつまいものペースト作り方2写真

コツ・ポイント

優しい柿とサツマイモの甘さだけなのでお好みでお砂糖を

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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
2014/11/29 09:20に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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このレシピのキーワード

さつま芋 柿 レモン

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