トマト大量消費☆トマトゼリー
kanapanko @cook_40078537
トマトのうまみをそのまま凝縮させたトマトゼリーです。
このレシピの生い立ち
トマトをおいしいまま食べたくて作りました。おもてなしにもOKです。
トマト大量消費☆トマトゼリー
トマトのうまみをそのまま凝縮させたトマトゼリーです。
このレシピの生い立ち
トマトをおいしいまま食べたくて作りました。おもてなしにもOKです。
作り方
- 1
大さじ１の水にゼラチンを入れ、10分ほどふやかす。
- 2
トマトをざく切りし、ミキサーでジュース状にして鍋に投入。
- 3
弱火にかけ、塩、パルスイートで味を調える。
-
- 4
型に流して粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
・火が強いとトマトが沸騰して飛び散りやけどの原因になります。ご注意ください。
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