☆絶品つくね☆
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★★★つくれぽ800件話題入りレシピ★★★
焼き鳥屋さん風の絶品つくね♪
はんぺん入りでふわふわ大人気〜！
このレシピの生い立ち
お弁当用に何度も作るうちに落ち着いたレシピ♪
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アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんはブレンダーなどで滑らかにしておくと良い
●のたれを合わせておく♪
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- 2
◎の材料をボウルに入れて♪
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- 3
よく捏ねて♪
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- 4
フライパンにサラダ油大さじ1と、つくねを入れて♪
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- 5
焼き目がついたら返して、片面も焼く♪
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- 6
水大さじ1を入れて蓋をして2分〜3分程蒸し焼きにする♪
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- 7
蓋を外してたれを入れて少し煮詰めて
よく絡ませる♪ -
- 8
タレが煮詰まり照りが出たら火を止める♪
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- 9
出来上がり＊
お好みで卵黄を添えて♪
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- 10
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コツ・ポイント
たれを入れてからは火加減に注意、強過ぎるとすぐに煮詰まります。
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