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すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド
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すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド-レシピのメイン写真

すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド

ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638

良く泡立てた卵と牛乳でしっとりふんわり!ノンオイルでリンゴの甘さがやさしいヘルシーおやつ☆ホケミ無しで簡単パウンドケーキ

このレシピの生い立ち
ダメリンゴの活用法です。ホケミよりヘルシーでリンゴが味わえるように考えました。

良く泡立てた卵と牛乳でしっとりふんわり!ノンオイルでリンゴの甘さがやさしいヘルシーおやつ☆ホケミ無しで簡単パウンドケーキ

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すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド

ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638

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材料

パウンド型二本
  • 卵 3
  • 三温糖または砂糖 70〜80g
  • 低脂肪乳または牛乳 80cc
  • バニラエッセンス 少々
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • やさしいリンゴコンポート レシピID:20228594 300〜400g
  • 他にもお好きなドライフルーツで 全部で400g以内
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖・バニラエッセンスをまったりするまで良く混ぜる。

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方1写真
  2. 2

    リンゴコンポートを細かく切る。
    レシピID:20228594

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方2写真
  3. 3

    低脂肪乳途中にリンゴコンポートを1なさくりと混ぜる。

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方3写真
  4. 4

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさくりと混ぜる。

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方4写真
  5. 5

    型に流し込ん平らにする。

  6. 6

    170〜180℃のオーブンで50分目安に焼く。途中に表面が焼けてきたらアルミホイルでカバーする。

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルかけました。焼き始め30分後

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方7写真
  8. 8

    粗熱をとり型から出し早めにラップで包む。
    一晩経つと更に美味しくなっています(*^o^*)

    • すごいふっくら!ノンバターリンゴパウンド作り方8写真

コツ・ポイント

卵の泡立て!つのがでるくらい(^^)
リンゴはたくさん入れても良いです。他のドライフルーツなども美味しかったです。

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ポポロ924
ポポロ924 @cook_40069638
2014/11/30 03:59に公開
素材が生きるお料理が大好き(^。^)素敵なお店で味わって、家でなんとか再現できないか⁈と考えるのが楽しみです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご ドライフルーツ 牛乳 薄力粉 卵

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