あと1品♡ゴーヤ＆茗荷の簡単和え♪

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あと1品♡ゴーヤ＆茗荷の簡単和え♪

弓張り月 @cook_40055381

ゴーヤと茗荷の苦味とクセのコラボレーション(*^^*) ちょっとした箸休めやお酒のアテにぜひど～ぞ(^o^)v
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ゴーヤを生のままサラダ感覚で食べたくて作りました(^^)

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弓張り月 @cook_40055381

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材料

2人分

ゴーヤ(種綿除いて) 80g
茗荷（2個） 30g
大葉 5〜7枚
ノンオイルツナ缶(小) 1缶
★ペッパー醤油ドレッシング大さじ1 1/2
★ごま油小さじ1
★塩少々

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作り方

1
ゴーヤは縦半分に切り種と綿をスプーンでくりぬき薄くスライスする｡茗荷は縦半分に切り縦に薄くスライスし大葉は細切りにする｡
2
汁を切ったツナ缶と混ぜた★と①をボールに入れてよく和える。
3
器によそって出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

苦味が苦手な場合はゴーヤに塩（分量外）をふって揉み込み2〜3分後水にさらして絞ってくださいね(^^)

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弓張り月 @cook_40055381

2016/04/18 10:09に公開

このレシピのキーワード

ツナ大葉ゴーヤみょうが

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