ぶた肉のロールキャベツ風
ぽぴぱふ @cook_40115047
ロールキャベツの中身を作るのは面倒だから…
手抜きしちゃおう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたかったけど、中の餡を作る時間はない。
そんな時に考案した手抜き料理です。
ぶた肉のロールキャベツ風
ロールキャベツの中身を作るのは面倒だから…
手抜きしちゃおう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたかったけど、中の餡を作る時間はない。
そんな時に考案した手抜き料理です。
作り方
- 1
キャベツの葉を洗って水気を軽く切る。キャベツ全部をまとめてラップでくるみ、電子レンジ500㍗で5分加熱する。
- 2
①をやっている間に、ぶた肉にまんべんなく塩コショウをし、チーズは半分に切っておく。①の上にぶた肉、チーズの順に並べる。
-
- 3
端からひと巻きして両端を折り、最後まできつく巻いて爪楊枝で止める。
-
- 4
鍋に③とコンソメ、水を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして15分程煮る。
-
- 5
塩、コショウで味をととのえたら、食べやすい大きさに切って器に盛り、スープを入れてパセリを振る。
コツ・ポイント
キャベツはキッチリ巻いてチーズが出てこないよう注意です！
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