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モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!
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モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!-レシピのメイン写真

モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!

kin244
kin244 @cook_40291159

素朴な味の甘さ控えめのクッキーです。セモリナ粉のブツブツした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
イスラエル生まれの旦那さんの好物です。

素朴な味の甘さ控えめのクッキーです。セモリナ粉のブツブツした食感がクセになります。
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イスラエル生まれの旦那さんの好物です。

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モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!

kin244
kin244 @cook_40291159

素朴な味の甘さ控えめのクッキーです。セモリナ粉のブツブツした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
イスラエル生まれの旦那さんの好物です。

素朴な味の甘さ控えめのクッキーです。セモリナ粉のブツブツした食感がクセになります。
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材料

約30枚
  • 卵 4個
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • ベーキングパウダー 7g
  • レモンゼスト(皮) 1個分
  • エクストラバージンオリーブオイル 1/2カップ
  • セモリナ粉 2カップ
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作り方

  1. 1

    材料を卵から、上から順に混ぜていく。(写真は全部混ぜ終わった状態です)生地はゆるめです。

    • モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!作り方1写真
  2. 2

    手を濡らして生地をクッキーの形にクッキングシートを引いた天板の上に乗せて170℃で約25分焼く。

    • モロッコクッキー 簡単 混ぜるだけ!作り方2写真

コツ・ポイント

手順2で写真のサイズでクッキーを焼くと巨大クッキーになります。直径2センチくらいで普通のクッキーのサイズに焼きあがります。
生地を天板に置く前に10分位寝かせると少し扱いやすくなります。

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kin244
kin244 @cook_40291159
2014/11/29 21:17に公開
イスラエルに在住。毎日、和テイストの息子とイスラエルの舌を持つ旦那に作るご飯に頭を悩ませていたところ、クックパッドで世界中に住むみなさんのいろんなレシピに救われました。みなさんと、クックパッドに感謝です。
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このレシピのキーワード

クッキー 卵 セモリナ粉

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