パスタを表示時間引く1分茹でる。

フライパンにオリーブ油、ニンニクみじん切り、鷹の爪を入れ火をつける。弱火で香りが出るまで炒める。

シーフードミックスを加え炒めたら白ワインを入れ、少し煮詰め、パスタを投入、パサパサしているようなら、茹で汁を少しいれる。

シーフードミックスの塩気があるので、味をみて、塩胡椒する。

火を止めて、水菜を入れ混ぜ合わせブラックペッパーをかけたら完成！