キャベツ：食べやすい大きさに切る。
ベーコン：１ｃｍ幅に切る。

鍋に油を入れて熱し、薄切りの玉ねぎとベーコンを炒める。油が回ったら水とコンソメの素を加え、キャベツを入れる。

キャベツが柔らかくなったら混ぜながらAを加える。

沸騰させないように弱火で３～4分煮て、とろみがついたら、塩、こしょうで調味して盛りつける。仕上げに乾燥パセリをふる。