牡蠣と白菜のクリーム煮
豆乳でヘルシー、まろやか♡牡蠣が旬な今が食べごろ!もりもり食べれます!
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牡蠣と白菜が旬なので(^O^)/
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牡蠣と白菜が旬なので(^O^)/
白菜はざく切りにし、牡蠣は洗っておく。にんにくはみじん切りにしておく。
鍋にバターを溶かし、にんにくを炒める。
白菜を軸の方から炒め、塩胡椒をふる。
白菜に油がまわったら、豆乳をひたひたになるまで入れる。
コンソメを入れ、沸騰させないように注意しながら煮る。
牡蠣を入れて、火が通ったらできあがり!
沸騰させたら豆乳が分離して美味しくないので、煮立たせないように注意してください!
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