ゆず香る〜大人の塩肉じゃが☆
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
コレめちゃ美味し～完全に普通の肉じゃがよりも好きだわ(*≧艸≦)
フライパンであっという間に出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
柚子が安かったので、買ってみました(*´艸｀*)ｧﾊ♪
何に使おうかなぁ～って考えて、『あ、肉じゃが合いそう！』って思ったので作ってみたら…
ゆず香る〜大人の塩肉じゃが☆
コレめちゃ美味し～完全に普通の肉じゃがよりも好きだわ(*≧艸≦)
フライパンであっという間に出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
柚子が安かったので、買ってみました(*´艸｀*)ｧﾊ♪
何に使おうかなぁ～って考えて、『あ、肉じゃが合いそう！』って思ったので作ってみたら…
作り方
- 1
鶏胸肉に両面塩を振り～食べやすい大きさに切ったらポリ袋に入れ、酒・おろし生姜チューブを入れて揉み揉み～！！
- 2
フライパンに油を熱し～鶏胸肉→玉ねぎ→じゃがいも・好みでにんじんの順に炒める。
- 3
全体に油が回ったら、水・和風だし・鶏がらスープの素を入れ強火にし、沸騰したらみりん・塩を追加し落し蓋をして中火で5分！
- 4
落し蓋を取り、レンチンしておいたインゲンを入れ、好みの水分量になったらゆず汁を回し入れれば完成～
コツ・ポイント
最後に柚子の皮を乗せると尚うまし♡
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