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雑炊やリゾットの残り物で…
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雑炊やリゾットの残り物で…-レシピのメイン写真

雑炊やリゾットの残り物で…

はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927

水分を吸って美味しく無くなってしまった雑炊でも、これなら家族も文句言わずに食べてくれます(^O^)
このレシピの生い立ち
お鍋の〆に雑炊を作り過ぎて…
翌朝、温めて食べるにも水分が吸い過ぎてるし、かと言って捨てるのは勿体無い…
で、無理矢理作ったら、案外いけました！

水分を吸って美味しく無くなってしまった雑炊でも、これなら家族も文句言わずに食べてくれます(^O^)
このレシピの生い立ち
お鍋の〆に雑炊を作り過ぎて…
翌朝、温めて食べるにも水分が吸い過ぎてるし、かと言って捨てるのは勿体無い…
で、無理矢理作ったら、案外いけました！

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雑炊やリゾットの残り物で…

はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927

水分を吸って美味しく無くなってしまった雑炊でも、これなら家族も文句言わずに食べてくれます(^O^)
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お鍋の〆に雑炊を作り過ぎて…
翌朝、温めて食べるにも水分が吸い過ぎてるし、かと言って捨てるのは勿体無い…
で、無理矢理作ったら、案外いけました！

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材料

4人分
  • ★小麦粉 240g
  • ★水 1リットル
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★卵 3個
  • 天かす 適量
  • リゾット（雑炊） 適量
  • ねぎ お好みで
  • 紅生姜 お好みで
  • チーズ 入れても美味しい
  • 青のり お好みで
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ホットプレートを200度で温める

  2. 2

    ★の材料をボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    ホットプレートに★をお玉に一杯流し入れ、リゾット、ねぎ、紅生姜、天かすを乗せる。

    • 雑炊やリゾットの残り物で…作り方3写真
  4. 4

    2分位焼いて薄く焦げ目が付いたら、三つ折りに畳みひっくり返してさらに1分程焼く。

    • 雑炊やリゾットの残り物で…作り方4写真
  5. 5

    ソース、青のり、鰹節をかけて出来上がり！

    • 雑炊やリゾットの残り物で…作り方5写真

コツ・ポイント

生地はかなり緩めです。

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はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927
2014/11/30 22:51に公開
2児の母です。 いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています。　魚を焼いたら、「骨せんべいが食べたい～」と泣く娘と食欲はあるのに、乳製品・卵・バナナ…毎食なぜかアレルギー反応で顔に発疹が出る息子に、少しでも美味しいご飯を食べさせてあげたいな♪でも、横着者だから手抜きだらけ… 料理上手と言われたいなぁ…
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このレシピのキーワード

雑炊 リゾット ねぎ かつお節 卵 チーズ 小麦粉

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