千切りキャベツ入 お好み焼き風 玉子焼き
ともともともり @cook_40192500
冷めてもおいしい！
お弁当に大活躍！
このレシピの生い立ち
夕飯の残りの千切りキャベツを再利用。
ちょっと生で食べるには残念…なキャベツもOK。冷めてもおいしい！
千切りキャベツ入 お好み焼き風 玉子焼き
冷めてもおいしい！
お弁当に大活躍！
このレシピの生い立ち
夕飯の残りの千切りキャベツを再利用。
ちょっと生で食べるには残念…なキャベツもOK。冷めてもおいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツふたつかみ
-
- 2
ざっくり粗みじん切り
ザクザク
このくらいでOK -
- 3
卵、紅生姜、とろけるチーズ(スライスチーズなら小さく割いておく)、塩こしょうを入れ、さっくり混ぜる。
-
- 4
このくらい。
-
- 5
フライパンを熱し、サラダ油を薄く塗る。種を流し、弱火でゆっくり焼く。
-
- 6
必ず蓋をしましょう。
-
- 7
片側が焼けたらひっくり返し、更に蓋をして反対面も焼く。
-
- 8
十分に冷ましてから切り分ける。
私は前の晩に焼いて冷蔵庫に入れておきます。 -
- 9
紅生姜とチーズの塩気で濃い目の味になります。塩こしょうはお好みで加減して。
ソースを塗るとよりお好み焼きっぽくなります。 -
コツ・ポイント
キャベツは千切りでもみじん切りでも。
青ネギを入れたり、ツナやコンビーフ、鶏そぼろを入れてもおいしいです。
ひじきの煮物を入れるときもあります。
仕上げにお好み焼きソースを薄く塗ってもおいしい！
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