【おみやげスコーン】ダブルチョコナッツ

8989cafe♪ @cook_40254659
ココアパウダーとブラックチョコでほろ苦くしてクラッシュナッツで食感を出してみました。
このレシピの生い立ち
喜んでくれる人にいろんなおみやげスコーンを配りたくて作ってます♪
【おみやげスコーン】ダブルチョコナッツ
ココアパウダーとブラックチョコでほろ苦くしてクラッシュナッツで食感を出してみました。
このレシピの生い立ち
喜んでくれる人にいろんなおみやげスコーンを配りたくて作ってます♪
作り方
- 1
ホットケーキミックスを用意します。
- 2
ブラックココアパウダーを用意します。
- 3
ホットケーキミックスにブラックココアパウダーを混ぜます。
- 4
ホイッパーでまんべんなく混ぜ合わせました。
- 5
製菓用マーガリンを小さめにカットします。
- 6
牛乳を用意します。
- 7
粉にマーガリンと牛乳を加えてぽろぽろになるまでゴムベラでサクサク混ぜていきます。
- 8
板チョコを用意します。
- 9
適当に砕きます。
- 10
クラッシュナッツを用意します。
- 11
大体大さじ1のナッツを残して
生地にクラッシュナッツを加えます。
- 12
砕いた板チョコは全部入れます。
ゴムベラでまんべんなく混ぜたら
手で生地をひとつにまとめます。 - 13
丸くまとまったら、指の第2関節位の厚さの丸型に整えます。
- 14
残っていたナッツを生地にかけて落ちないように押して埋め込みます。
- 15
ラップにくるんで一時間以上冷凍庫に入れて休めます。
- 16
黒皿の上にクッキングシートを敷いておきます。
- 17
よく休ませた生地を取りだしラップをはがしたら、
6等分にカットします。 - 18
生地を黒皿の上にのせます。
- 19
170℃に予熱をしたオーブンで約17分焼きます。
(今回はまとめて焼いています。)
- 20
出来上がり。
焼きたて、温かい状態だとなかのチョコは溶けてるので火傷に注意して下さい。
- 21
冷凍するとチョコがパリパリ食感になって
焼きたてとはまた違う食感にもなりますよ。
コツ・ポイント
生地を冷蔵庫でしっかり休ませた方がカットしやすい位で簡単に出来ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316770






















