
裏技!?フワッフワホットケーキ

himesama2000 @cook_40291189
マヨネーズを入れますが、
マヨネーズの味は全くしません!!
フワッフワでおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
フワッフワのホットケーキが食べたくて♡
裏技!?フワッフワホットケーキ
マヨネーズを入れますが、
マヨネーズの味は全くしません!!
フワッフワでおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
フワッフワのホットケーキが食べたくて♡
作り方
- 1
卵をよく混ぜ、
牛乳、マヨネーズを加えまたよーく混ぜる - 2
1にホットケーキミックスを加え、泡立器で20回くらい混ぜる!!
(ダマになり、ぼってりするくらいがちょうど良い!) - 3
フライパンに油を軽く塗って下さい
- 4
フライパンを中火で熱し、濡れぶきんに数秒乗せてすこし冷まして下さい!!
- 5
フライパンから約30センチくらいのところから生地をいっきに落としてぐださい!!
- 6
生地はそんなにじっくり焼かないで、生地をフライパンに乗せて、3分したら裏返します!!
- 7
生地を裏返すときは慎重にやらずに、高めのところから躊躇せず落とす感じで、パンッて!!!!(水平に!!)
- 8
ひっくり返したら弱火で2分!!
コツ・ポイント
生地は、20回かき混ぜる!!
焼くときは30センチくらいのところから生地を落とす
いっきに裏返す!!
裏返した後は勝手にフワーって膨らみます!!
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