残ったシロップで、ミニアップルパイ♡
あきんちょkm @cook_40069950
微妙に残った材料を使って、失敗なしのアップルパイ！
このレシピの生い立ち
桃缶でケーキを作ったとき、シロップが余ってしまい捨てるのがもったいなかったので、アップルパイにしてみました。
残ったシロップで、ミニアップルパイ♡
微妙に残った材料を使って、失敗なしのアップルパイ！
このレシピの生い立ち
桃缶でケーキを作ったとき、シロップが余ってしまい捨てるのがもったいなかったので、アップルパイにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは中心部分を取り、皮付きで角切りに切る。
- 2
鍋を熱してバターをいれ、溶けたらリンゴを入れる。
リンゴの皮の色が完全に変わるまで炒めていく。 - 3
リンゴの皮の色が変わったら、混ぜておいたAを入れる。沸騰したら蓋をして弱火で汁気をなくす。たまに動かす。
-
- 4
カスタードを作っていく。ボールに卵をいれて泡立て機で混ぜ、砂糖、ふるった薄力粉、牛乳の順でその都度ちゃんと混ぜていく。
- 5
ラップに包んで600wで2分電子レンジにかけていく。ボールを出して滑らかになるまで混ぜ、その後20秒ずつかけていく。
-
- 6
冷凍パイは１枚を8分の1の長方形の大きさにきって、少し伸ばすしフォークで穴を数ヵ所あける。(半切れのパイも同じ大きさに)
- 7
パイの上に煮たリンゴ、カスタードの順にのせて、反対側に畳んでフォークで押さえつけ中身がはみ出ないようにする。卵黄を塗る。
-
- 8
210度に予熱しておいたオーブンに並べたパイをおき、10分焼き、190度で10分焼く。
-
コツ・ポイント
コツはほとんどないですが、カスタードを作りで電子レンジから出すときに、よく混ぜることが大切です。
つくれぽ
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