大根をおろします．軽く水気を切ります．水気を多く含んだ大根おろしを少し残しておきます．

ごはんを茶碗に盛ります．しらすをふりかけます．

ピンポン球くらいの大根おろしを取って，胴体にします．ご飯の上にのせます．

腕をつくります．軽く握って胴体の横に置きます．

頭をつくります．正四面体を目指すと良いです．一つの面の中央部をくぼませて顔の正面にします．

くぼませた面の二つの頂点をやや盛り上がらせて耳にします．あまりうまく整形できなくてもとりあえず胴体にのせます．

水気を多く含んだ大根おろしを使って，胴体と腕，頭と腕，のすきまを埋めます．爪楊枝を使うと上手にできます．

小さく切ったのりで眼と鼻をつけます．とろろこんぶをシロクマの周りに盛りつけます．