蒸しケーク・サレ♪

蒸しケーク・サレ♪-レシピのメイン写真

蒸しケーク・サレ♪

クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

オーブンで焼かずに、蒸し器で仕上げて作る「ケーク・サレ」です♪
このレシピの生い立ち
オーブンを使わず、しっとりとした「ケーク・サレ」を作ってみました～
具材を色々と変えれば、アレンジが広がります♪

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材料

３人分

薄力粉６０ｇ
強力粉４０ｇ
ベーキングパウダー小１
砂糖大１
塩小１／２
粉チーズ大２
☆牛乳１００ｃｃ
☆たまご２個
☆オリーブ油大２
人参２センチ
さつま芋２センチ
ズッキーニ２センチ
サラミスライス９枚
プチトマト１個

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作り方

1
野菜は全て、３ｍｍの厚さにスライスしておく
2

ボールに粉・ＢＰ・砂糖・塩・粉チーズを入れて、全体をよく合わせる
3

別のボールに☆印を入れて良くかき混ぜ、２の粉の入ったボールに移し全体を良く馴染ませる
4

ケーキの型にオーブン紙を敷いて生地を流し、サラミと野菜を放射状に並べる
5
蒸気の上がった蒸し器で、約２５分蒸す。竹串で中央を刺して蒸しあがりを確認する
6

型から出してペーパーを取り除き、スライスしたミニトマトを中央に飾る

コツ・ポイント

具材を並べたら、すぐに蒸気の上がった蒸し器で火を通して下さい

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クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

2017/09/21 04:58に公開

このレシピのキーワード

ケーク・サレさつま芋にんじんズッキーニミニトマト牛乳強力粉薄力粉卵サラミ

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