保育園レシピ☆大人カレールーで子ども用
栄養士そっち～ @cook_40039684
保育園で作られている子ども向けカレー
このレシピの生い立ち
保育園で子どものカレーを作るときに、カレールーは通常の１／１０量程度にして、コンソメ、牛乳で味付けをしていましたので、家庭用に大人のカレーと、子どもカレーを作るという設定で考えました。
保育園レシピ☆大人カレールーで子ども用
保育園で作られている子ども向けカレー
このレシピの生い立ち
保育園で子どものカレーを作るときに、カレールーは通常の１／１０量程度にして、コンソメ、牛乳で味付けをしていましたので、家庭用に大人のカレーと、子どもカレーを作るという設定で考えました。
作り方
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大人用のカレーをお玉１杯分ぐらい別のお鍋に取り分ける。
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- 2
お鍋に取り分けた、完成した大人のカレーに、牛乳で２倍～３倍に薄め、ブイヨンやコンソメパウダーなどで味付けをする。
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- 3
好みでピザ用チーズなどをいれるとさらに辛味が軽減し、子どもの好きなこってり濃厚な味になるのでオススメです！
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