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◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆
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◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆-レシピのメイン写真

◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

お家で簡単にカルパッチョが出来ます。
とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたカルパッチョがとても美味しく、見よう見まねで作ってみました。
バルサミコ酢の代わりにウスターソース+酢で代用!
とっても簡単&美味しく、家族にも大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ

お家で簡単にカルパッチョが出来ます。
とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきたカルパッチョがとても美味しく、見よう見まねで作ってみました。
バルサミコ酢の代わりにウスターソース+酢で代用!
とっても簡単&美味しく、家族にも大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ

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◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

お家で簡単にカルパッチョが出来ます。
とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ノ
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バルサミコ酢の代わりにウスターソース+酢で代用!
とっても簡単&美味しく、家族にも大好評でしたよ !o(⌒囗⌒)oΨ

お家で簡単にカルパッチョが出来ます。
とっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ノ
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材料

4人分
  • サーモン(刺身) 14枚位
  • アボガド 1個
  • 小ねぎ(小口切り) 2本
  • フライドガーリック 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • マヨネーズ 適宜
  • ★ウスターソース+酢 各小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ① アボガドを半分に切って皮を剥き、3㎜位の厚さに切る。
    サーモンに軽く塩をふる。

  2. 2

    ② 皿にアボガド・サーモンを盛り、オリーブ油・マヨネーズ・★ソース・フライドガーリック・小ねぎをふったら出来上がり♪

  3. 3

    R2.12.16 ピックアップレシピに掲載感謝♪ヽ(=´▽`=)ノ

    • ◆サーモンとアボガドのカルパッチョ◆作り方3写真

コツ・ポイント

サーモンはザクで買ってお刺身にすると、安くで出来ます。
フライドガーリックが味の決め手なので、多めにかけても美味しいかもです ヽ(=´▽`=)ノ
サーモンは脂が乗ってるので、オリーブ油は控えめにしました。

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
2014/11/30 23:26に公開
食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ アボカド サーモン こねぎ 刺身

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