れんこんのきんぴらごま炒め

Name: れんこんのきんぴらごま炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 10センチ; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ２; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; たかの爪 1本; 黒ごまいりごま お好きなだけ

金ごま本舗 @cook_40044652

おつまみにも最適なれんこんのきんぴら。ごま油の香りも食欲をそそり、
ピリ辛でごはんもお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
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れんこんのきんぴらごま炒め

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

2人分

れんこん 10センチ
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ２
酒大さじ1
みりん大さじ2
たかの爪 1本
黒ごまいりごまお好きなだけ

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作り方

1

蓮根は皮をむき、うすぎりにして酢水にさらしておく。
2

フライパンにごま油と種を取って輪切りにしたたかの爪を入れ、軽く炒めたら水け
を切った蓮根を入れさらに炒める。
3

調味料をすべて入れ数分さらに炒め、最後にごまをふりかけ軽く混ぜたらできあが
りです。

コツ・ポイント

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごま本舗の金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/12/01 01:03に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

きんぴら炒めものれんこん酒トウガラシ

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