パウンド型にバターを塗り、強力粉をふり、余分な粉を落とす。
（これでまわりがサクサクになります。）

②を耐熱容器に入れ、○を振り入れレンジ６００Wで３分チンする。
一度かき混ぜて、更に２分チンする。
冷ましておく。

りんご半分は皮を残したまま芯を取り、薄くスライスする。
レモン汁をかけておく。
（上に飾るりんごです。）

バターを泡立て器でポマード状になるまで練り、グラニュー糖と塩を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

よくほぐした卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。

チンして冷ましたりんごを加え、全体に混ぜる。