野菜をみじん切りにします。
フライパンに油を敷き、温めておきます。

フライパンでにんじん、玉ねぎ、ひき肉を火が通るまで炒めます。
じゃがいもはお皿に入れて電子レンジでチンしてください。

チンしたじゃがいもをフライパンに入れたら水、牛乳を加えてグツグツするまで煮込みます

グツグツしてきたら、弱火にしてカレールーを入れて混ぜながら溶かします。

ルーが溶けたら完成です！