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大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ
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大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ-レシピのメイン写真

大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

トロトロの大根ステーキ♡上からきのこと大根葉のあんをとろーりとかけてアツアツ◎
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので、きのこのあんかけは大好き!鮭などのお魚のフライにかけてもおいしい♡

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大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ

☆ひまわり♬
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トロトロの大根ステーキ♡上からきのこと大根葉のあんをとろーりとかけてアツアツ◎
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材料

4人分
  • 大根 1本
  • #きのこいろいろ お好み
  • しいたけ 2枚
  • しめじ 1/2パック
  • エリンギ 1本
  • 大根葉 1/2本分
  • めんつゆ濃縮タイプ 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を2センチぐらいの輪切りにする。大根を茹でて柔らかくする。マーガリンをフライパンに入れて大根の両面を焼く。

    • 大根ステーキのきのこと大根葉あんかけ作り方1写真
  2. 2

    きのこ、大根葉水1カップ、めんつゆを入れて火にかける。煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。

  3. 3

    器に大根を盛り付け、2をかける。

コツ・ポイント

こんがり大根を両面焼くとおいしい♬
子供がからしやしょうがが好きでないので入れていませんが、あんにからしやしょうがを入れるとさらにおいしい◎

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
2014/11/29 10:40に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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このレシピのキーワード

あんかけ ステーキ 大根 キノコ シメジ 片栗粉 しいたけ エリンギ 大根の葉

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