離乳食　中期・後期☆鶏ミンチバーグ

離乳食　中期・後期☆鶏ミンチバーグ-レシピのメイン写真

離乳食　中期・後期☆鶏ミンチバーグ

アヤタキ @cook_40134556

お豆腐とレンコンが入っているので、フワフワです。手づかみでパクパク☆
このレシピの生い立ち
手づかみで食べるのが、大好きな息子のために☆

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アヤタキ @cook_40134556

お豆腐とレンコンが入っているので、フワフワです。手づかみでパクパク☆
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材料

３センチのバーグ約20個

鶏ミンチ 200g
豆腐 1/2丁
レンコン一房
かたくり粉大さじ1
ほうれん草葉の部分3枚

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作り方

1
鶏ミンチ、豆腐、かたくり粉をボールに入れ、レンコンはすり下ろして混ぜる。
2
ほうれん草はゆでて粗く切って、①に入れて混ぜる。
3
フライパンを熱したら、②を3センチぐらいの楕円形にして並べる。中火で焼き目をつける。（テフロン加工なら油不要です）
4
裏返して、焼き目をつけたら、フタをして弱火で中まで火を通す。
5
冷ましたら、一つずつラップしてジップロックへ。冷凍保存が可能です☆

コツ・ポイント

レンコン以外でも、人参やジャガイモをすり下ろしても美味しい♪たくさん作って、お父さんのお弁当にもソースをかけて入れてます(^-^)

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アヤタキ @cook_40134556

2014/11/29 12:29に公開

6歳と4歳の母ちゃんです。子どもと大人ご飯と、お菓子作りが好きです☆

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このレシピのキーワード

片栗粉れんこんほうれん草とりひき肉豆腐

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