水菜とベーコン舞茸のパスタ☆簡単ランチに
takapu @cook_40029905
しゃきしゃき水菜のさっぱりパスタ☆早ゆでパスタがあれば速攻で一人ランチできちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
水菜があまっていたので、さっぱり系のパスタを作りたくて。
水菜とベーコン舞茸のパスタ☆簡単ランチに
しゃきしゃき水菜のさっぱりパスタ☆早ゆでパスタがあれば速攻で一人ランチできちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
水菜があまっていたので、さっぱり系のパスタを作りたくて。
作り方
- 1
パスタをゆでる。ゆで汁を大さじ２～３位とっておく。
- 2
水菜は2〜3cm、ベーコンは1cmにきる。
- 3
フライパンにオリーブ油をいれ、ベーコンを炒める。
- 4
舞茸、水菜の茎の部分を加えさっと炒めたら、パスタのゆで汁と調味料をいれる。
- 5
パスタを投入し、さっと混ぜたら出来上がり！お皿に盛りつけたら、水菜の葉の部分を飾る。
コツ・ポイント
ポン酢は小さじ2で作ってみたら味は濃いめでしたのでお好みで調節してください。パスタを入れたらあまり炒めすぎないように！温まるくらいでオッケー。一人ランチですぐに作りたいの方は早ゆでパスタがオススメ。常備しています☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318652
