レンコン入りきんぴらごぼう
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
食べたくなりました。
そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。
レンコン入りきんぴらごぼう
れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
食べたくなりました。
そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。
作り方
- 1
れんこんは薄く切って、アク抜きのため、水にさらしておきます。
- 2
ごぼうもささがきにして、同じく、水にさらしておきます。
- 3
豚肉を小さく切っておきます。
- 4
フライパンに油を少し入れ、小さく切った豚肉を入れます。
- 5
4に1、2もいれてしっかりと炒めていきます。
- 6
5に砂糖、醤油を入れて味をととのえます。
- 7
お好みで、ごま、七味を入れても美味しいですね。
コツ・ポイント
私の好みではありますが、できるだけ、薄く材料を切って下さい。
味あ少し甘めが美味しいと思います。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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