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レンコン入りきんぴらごぼう
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レンコン入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

レンコン入りきんぴらごぼう

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
食べたくなりました。

そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。

れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
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そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
このレシピの生い立ち
食べたくなりました。

そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。

れんこんとごぼう、普通ですが、大好きなきんぴらです。
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そして、和食の一つとして、我が家の定番として是非伝えていきたいと思うのです。

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材料

  • ゴボウ 100g
  • レンコン 100g
  • 豚肉 50g
  • 砂糖 台2
  • うすくち醤油 台3
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作り方

  1. 1

    れんこんは薄く切って、アク抜きのため、水にさらしておきます。

  2. 2

    ごぼうもささがきにして、同じく、水にさらしておきます。

  3. 3

    豚肉を小さく切っておきます。

  4. 4

    フライパンに油を少し入れ、小さく切った豚肉を入れます。

  5. 5

    4に1、2もいれてしっかりと炒めていきます。

  6. 6

    5に砂糖、醤油を入れて味をととのえます。

  7. 7

    お好みで、ごま、七味を入れても美味しいですね。

コツ・ポイント

私の好みではありますが、できるだけ、薄く材料を切って下さい。

味あ少し甘めが美味しいと思います。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2014/12/03 12:51に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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