オーブンで簡単！ねっとり焼き芋
orange365 @cook_40103047
オーブンでシンプルに焼くだけで石焼き芋のように甘くてねっとりしたさつまいもになります！
このレシピの生い立ち
そのまま焼いただけで美味しかったので(*´ `*)
アプリでひらく作り方
- 1
先端(両側)を少し切り落とし、5分〜水につけてアク抜きする。
- 2
さつまいもをよく洗い、新聞紙で1個ずつ巻き、よく濡らします。
さらに1個ずつアルミホイルで巻く。
- 3
オーブン中段で170度90〜100分焼きます。(余熱なし)
その後10分〜蒸らす。
コツ・ポイント
少し細めで固いさつまいもを選んでください。
オススメは紅はるか★蜜がたくさん出ます。
太すぎると品種によってはほくほくになります。
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