玉葱を2つに切り、根と芽の部分を切り落として、余分な皮をむく。乱切りにしてフライパンで待機。

タレ漬けラム肉を１枚ずつ剥がして、玉葱の上に満遍なく置く。

火をつけ、ジュージュー音がし始めたら、ラム肉を玉葱の下に潜らせて、炒める。

時々、フライパンを煽り、玉葱とラム肉を馴染ませる。

ラム肉の汁気が無くなり始めたら、出来上がり。好みで、七味唐辛子を振る。

栄養の偏りを防ぐために、別盛りにしたパセリを一緒に食べてください。