今でしょ！たらこと白菜のクリームパスタ✿
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942
白菜だから、水っぽくなると思いきや、濃厚+たらこでおいしい、クリームパスタです(･ิω･ิ)
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったので、パスタにも使ってみました♪
今でしょ！たらこと白菜のクリームパスタ✿
白菜だから、水っぽくなると思いきや、濃厚+たらこでおいしい、クリームパスタです(･ิω･ิ)
このレシピの生い立ち
白菜を消費したかったので、パスタにも使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
・にんにくはつぶす。
（みじん切りでも可）
・白菜は葉と芯を分けて、2〜3センチに切
・しめじはほぐす - 2
パスタ用のお湯を沸かし、茹で始める。
お湯に塩を入れるのを忘れずに☆
茹で上がり時間よりも1分ほど少なめに♪ - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りを出す。
-
- 4
白菜の芯を先に炒める。
その後、しめじ、白菜の葉の順に炒める。 -
- 5
火を弱めて、●の材料を入れて、軽く加熱。
焦げ付かないように時々、木べらなどで混ぜる。
-
- 6
茹でたパスタを投入！！
ソースを馴染ませるようにしてパスタ絡める。
- 7
火を止めてから、たらこの半分を入れる。
塩コショウで味を整える。
たらこをトッピングしたら出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
彩りが少なくなりがちなので、白菜の外側の葉を使うと良いかもです♪
あとは、きざみのりやブロッコリーなどでトッピングの工夫を♪
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