サラダサーモンは1ｃｍ位にほぐし、玉ねぎは細かいみじん切り（大さじ2）を用意する。

鍋に水（200ｍｌ）と玉ねぎを入れ、柔らかくなったらブイヨンを加える。

②に温かいご飯を加えお好みの固さまで煮て、粉チーズと塩・こしょうで味を整える。