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命名!ごまあえず(洋風)
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命名!ごまあえず(洋風)-レシピのメイン写真

命名!ごまあえず(洋風)

Happy Aky
Happy Aky @cook_40095402

洋風のごまだれで、敢えて「和えず」にお皿に盛ったので、「ごまあえず」^^;
このレシピの生い立ち
材料からして、まさに洋風のごまあえなのですが、ひらめきで、”ごまあえず”と命名しました^^
和風のものと違い、あらかじめ和えておくより、食べる時に、さっと合わせて食べる方がおいしくいただけると思います。

洋風のごまだれで、敢えて「和えず」にお皿に盛ったので、「ごまあえず」^^;
このレシピの生い立ち
材料からして、まさに洋風のごまあえなのですが、ひらめきで、”ごまあえず”と命名しました^^
和風のものと違い、あらかじめ和えておくより、食べる時に、さっと合わせて食べる方がおいしくいただけると思います。

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Happy Aky
Happy Aky @cook_40095402

洋風のごまだれで、敢えて「和えず」にお皿に盛ったので、「ごまあえず」^^;
このレシピの生い立ち
材料からして、まさに洋風のごまあえなのですが、ひらめきで、”ごまあえず”と命名しました^^
和風のものと違い、あらかじめ和えておくより、食べる時に、さっと合わせて食べる方がおいしくいただけると思います。

洋風のごまだれで、敢えて「和えず」にお皿に盛ったので、「ごまあえず」^^;
このレシピの生い立ち
材料からして、まさに洋風のごまあえなのですが、ひらめきで、”ごまあえず”と命名しました^^
和風のものと違い、あらかじめ和えておくより、食べる時に、さっと合わせて食べる方がおいしくいただけると思います。

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材料

2人分
  • いんげん 250g
  • 練り胡麻(白) 大さじ1
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ1
  • シードルヴィネガー(なければ米酢などで) 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    いんげん以下の材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    いんげんを好みの固さにゆでる。

  3. 3

    お皿にすべてを盛り、食べるときに合わせて召し上がれ。

コツ・ポイント

いんげんをゆでて、あらかじめ混ぜ合わせたたれを、お皿で合わせながら食べる、横着者にぴったりの、簡単な一品につき、コツなんぞございません。

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Happy Aky
Happy Aky @cook_40095402
2016/06/28 21:03に公開
ロンドンに10年住んだのち、2014年~パリへ移住。アメリカ、香港にも在住歴あり。ル・コルドン・ブルーの グラン・ディプロム(料理・製菓)保持食べ物のみならず、生活全般でオーガニックな生活をしています。環境保護、動物保護の観点から、動物性食品をなるべく取らないよう食生活のシフトも行っています。外部ブログはこちら→ http://ameblo.jp/london-kitchen
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん ねりごま ヨーグルト

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