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きのこご飯
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きのこご飯-レシピのメイン写真

きのこご飯

すずゆうちゃん
すずゆうちゃん @cook_40115074

味つけ簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった炊き込みご飯をアレンジしました。

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材料

  • 米 3合
  • しいたけ 3枚
  • エリンギ 1本
  • しめじ 1房
  • なめ茸 1/2ビン
  • 塩昆布 約30g
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけ、エリンギを細切りにする。
    しめじはほぐしておく。

  2. 2

    お米を研ぐ。

  3. 3

    炊飯器にお米と水をセットする。
    水の量は線より少なめで。

    • きのこご飯作り方3写真
  4. 4

    材料、調味料を入れて炊飯スタート。

    • きのこご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、10分ほどそのまま。
    その後、全体を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこから水分が出るので、水は少なめにしました。
炊き上がりに刻んだ大葉を混ぜてもよさそうです(^^)

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すずゆうちゃん
すずゆうちゃん @cook_40115074
2016/06/28 21:15に公開
こんなの食べてみたいなぁ〜♡から思いついた、自分アレンジのレシピです。
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ しいたけ なめたけ エリンギ 塩こんぶ 米

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