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カラフルゼリー寄せ♪-レシピのメイン写真

カラフルゼリー寄せ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

緑のオクラ、赤のカニかまぼこ、黄色の玉子をカラフルにゼリー寄せにしました♪
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夏によく作るレシピです

緑のオクラ、赤のカニかまぼこ、黄色の玉子をカラフルにゼリー寄せにしました♪
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三田三
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緑のオクラ、赤のカニかまぼこ、黄色の玉子をカラフルにゼリー寄せにしました♪
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材料

  • カニかまぼこ 10本
  • オクラ 2パック
  • 玉子 2個
  • チキンストック 750cc
  • 塩 小さじ1
  • ゼリー粉末 15g
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作り方

  1. 1

    カニかまぼこは5ミリ幅にカット、オクラは小口切りにしてさっと湯通しして、玉子は溶いておく

    • カラフルゼリー寄せ♪作り方1写真
  2. 2

    チキンストックに塩を加えて味を整え、ゼリー粉末を溶かします

    • カラフルゼリー寄せ♪作り方2写真
  3. 3

    カニかまぼことオクラをコンソメ液に入れていったん沸かしてから溶き卵を流し入れて型に入れて固めます

    • カラフルゼリー寄せ♪作り方3写真

コツ・ポイント

チキンストックの替わりにコンソメキューブ2個を使っても作れます

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/06/01 12:45に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

オクラ 卵 ゼリー カニカマ

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