新玉ねぎピーマン人参高野豆腐チーズおやき
tommy０３ @cook_40128021
新玉ねぎと人参、ピーマン、高野豆腐とチーズをフープロでみじん切りにして作ったごはんおやき
このレシピの生い立ち
野菜食べない一才に、どうにか食べさせたくてフープロで細かくして食べさせる作戦のひとつです。
新玉ねぎピーマン人参高野豆腐チーズおやき
新玉ねぎと人参、ピーマン、高野豆腐とチーズをフープロでみじん切りにして作ったごはんおやき
このレシピの生い立ち
野菜食べない一才に、どうにか食べさせたくてフープロで細かくして食べさせる作戦のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
食材ごはん以外全てみじん切り。
我が家はフープロで全部みじん切りにしました。 - 2
玉ねぎを鍋にいれ塩をひとつまみ
油は引かずに弱火で火にかけ蓋をして蒸し焼きにする
玉ねぎの水分でしんなり透き通ります - 3
玉ねぎしんなりしたら、人参とピーマンをいれ混ぜてさらに蒸し焼き
- 4
人参ピーマンに火が通ったらみじん切りにした高野豆腐を入れて混ぜる
- 5
茶碗一杯のご飯やおにぎりをレンジで暖めます。人肌くらいで大丈夫です。
- 6
ボールに鍋の具とご飯を合わせて混ぜる。少し米を潰すようにするといい感じ。片栗粉小さじ②投入
- 7
最後にチーズ投入。混ぜて丸めてお好きなサイズに薄めに整形
- 8
ホットプレートやテフロン加工フライパンで焼き色がつくまで両面焼く
- 9
冷めた方がお子さん食べやすいです。
コツ・ポイント
野菜の甘味が出てくるまで鍋で蒸し焼き(茹で？)にするのがポイントです。
野菜が多くて沢山作れるので保存して使って下さい。
調味料は塩のみで、チーズの味もコクを出してていい仕事します。離乳食後期～ですかね？お子さんの様子みながらどうぞ。
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