子供も大好き☆豚キムチ炒飯☆

こうきとはなのパパ
こうきとはなのパパ @cook_40256255

辛くないキムチ(ご飯がススム)を使った子供も食べられる炒飯です(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供でも食べられるキムチ炒飯が作りたくて。好評なのでよく作ります(^-^)

子供も大好き☆豚キムチ炒飯☆

辛くないキムチ(ご飯がススム)を使った子供も食べられる炒飯です(^-^)/
このレシピの生い立ち
子供でも食べられるキムチ炒飯が作りたくて。好評なのでよく作ります(^-^)

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材料

  1. ご飯 1合(約300g)
  2. 2個
  3. 大さじ1
  4. 豚小間 100g
  5. 1/3束(30g)
  6. キムチ 1/2p(100g)
  7. 白ゴマ 少々
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆胡椒 少々
  11. ☆塩 一つまみ(ほんの少し)
  12. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意する。ニラは1㎝幅に切る。卵は軽く混ぜる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き火を付け肉、ニラを炒めて☆を入れ肉に火が通ってきたらキムチ、白ごまを入れ軽く炒め別皿に移す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1引いて強火にかけ油が熱々になったら卵を流し入れる。半熟状態でご飯を入れる。

  4. 4

    強火でパラパラになるよう炒める。(フライパンを振ると熱が逃げるので極力振らない。)

  5. 5

    卵が均等に混ざったら豚キムチを入れる。軽く炒めて混ざったらあまり触らず少し焦げ目をつけ優しく軽く混ぜたら完成!

  6. 6

    2019/9/18
    人気検索トップ10入り!ありがとうございます‼️

コツ・ポイント

豚キムチを少し濃い目の味にしてるので炒飯に混ぜるだけで味が決まります!少し焦げ目をつけると石焼きビビンバっぽくて美味しいです(^-^)

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こうきとはなのパパ
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二児のパパ。調理師です。簡単レシピ、節約レシピ、つまみ、高たんぱく質レシピ、栄養豊富レシピ、好きな料理レシピなど載せていけたらと思います(^-^)/2019年4/18開始。
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