茄子の焼き浸し

Name: 茄子の焼き浸し
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ３本; きのこ(何でもOK) 半分; 大葉 10枚位; 白だし 100cc; 水 100cc

茄子の常備菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
Twitterで回ってきたのですが、レシピを一度見て忘れてしまったため、自分の記憶と味で再現しました。

材料

２～３人分

きのこはなくても可能です。余っていただけなので。

Wak0 @cook_40262371

2019/05/29 10:07に公開

料理は楽しいし好きだが、出来るだけ手軽にやりたい。簡単レシピを探してる人におすすめです。基本感覚、目分量、だがおいしい！ズボラ飯と侮るなかれ味はいい

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