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家にある材料で絶品唐揚げ
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家にある材料で絶品唐揚げ-レシピのメイン写真

家にある材料で絶品唐揚げ

ほろよい兄ちゃん
ほろよい兄ちゃん @cook_40257022

にんにくの効いたハイボールとよく合う唐揚げです。もちろんご飯との相性も◎
このレシピの生い立ち
家でハイボールを飲みながら美味しい唐揚げが食べたくて

にんにくの効いたハイボールとよく合う唐揚げです。もちろんご飯との相性も◎
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ほろよい兄ちゃん
ほろよい兄ちゃん @cook_40257022

にんにくの効いたハイボールとよく合う唐揚げです。もちろんご飯との相性も◎
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にんにくの効いたハイボールとよく合う唐揚げです。もちろんご飯との相性も◎
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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 700g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆味の素 小さじ2分の1
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆粗挽き胡椒(無ければ普通ので) 適量
  • ★小麦粉 大さじ3
  • ★片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットする

    • 家にある材料で絶品唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜて鶏肉と一緒にしてよく混ぜる
    1時間ほど冷蔵庫に入れて、味を染み込ませます。

    • 家にある材料で絶品唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げる前に★の材料を入れてよく混ぜます。

    • 家にある材料で絶品唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    170°〜180°の油で揚げます。

    • 家にある材料で絶品唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせる時間は長いとその分味が染みて美味しいです。最近は一晩寝かせてます。

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ほろよい兄ちゃん
ほろよい兄ちゃん @cook_40257022
2019/10/20 03:13に公開
お酒のつまみを追求し、作った物を忘れないようにクックパッドに投稿してます。 超甘党なのでたまにデザートも投稿するので、良ければ見ていってください(`・ω・´) 気に入ったレシピがあればフォローお願いしますd(^_^o)
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 酒 小麦粉

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