カリフラワーは適当に刻んでFPに入れ撹拌して細かくします。
(包丁で細かく刻んでも可)

鍋やフライパン等に入れ水を加えて蓋をし、弱火にかけ5〜6分ほど蒸し煮にします。

しんなりしてカサが減ればOK。
取り出して少し冷まします。

先ほどのカリフラワーに溶き卵、チーズ、オレガノ、ガーリックパウダー、塩を加えます。

よく混ぜ合わせます。

オーブンシートを敷いたトースターのトレーに生地をのせます。
のせ方はお好みで。
写真では8cmセルクルを使っています。

セルクルにぎゅっと詰め、セルクルを抜きます。
直径8cmの円が4個できます。

トースター1300wで20分、こんがりと焼いて取り出します。

トッピングの具材をカットします。具材はお好みのもので。
今回はソーセージ、アボカド、プチトマト。

生地の上にチーズをのせ、具材をトッピングします。
生地にはトマトソースやケチャップを塗っても美味しいです。

アボカド、ソーセージ、プチトマトをのせます。

トースター1300wで10分ほど、こんがりと焼いて取り出します。

パセリを散らして胡椒をガリガリ。
お好みでマヨネーズを線がけします。

カリフラワーのポタージュ( ID: 20407958 )とともにワンプレートで。

1枚に大きく焼いたカリフラワーピザ。
ID: 19842400

カリフラワーをライス代わりにドリア風 ID: 19258471

カリフラワーのポタージュ ID:20407958